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                                                                                                        Chantilly

 

 

 

Composition:

                        1l de céme fleurette

                         100a 150g de sucre glace

                          1 goutte de vanille liquide ou 1/2 gousse de vanille grattée

 

Fabrication:

                    Peser les ingrédients. Les rassembler dans un cul de poule ou dans la cuve du batteur. Fouetter pour

                    incorporer un maximum d'air                 

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