Quatre-quarts
Nonbre de personne/ 6-8
Composition/ 180g de beurre, 180g de sucre, 3 oeufs, 180g de farine, 5g de levure chimique.
Fabrication/ beurrer et fariner le moule. Pser les ingredients. Tamiser la farine avec la levure chimique. Travaillier le beurre en pommade et ajouter le sucre puis les oeufs. Incorporer la farine. Garnir les moule au ⅔.
Cuisson/ 210c environ pendant environ 30-35 min. Controler la cuisson avec une lame de couteau.
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